Быстрый и вкусный завтрак из лаваша
Блюда из лаваша в последнее время очень поппулярны.Что с ними только не готовят - пиццу,чипсы,конвертики с разными начинками и даже сладкие рулеты.И мы сегодня тоже предлагаем вам на завтрак вкусный лавашик с начинкой из ветчины,сыра и томатов.
Ингредиенты:
На 4 порции
- лаваш большой — 2 шт.;
- помидоры — 1 шт.;
- сыр — 70 гр.;
- колбаса или ветчина — 200 гр.;
- яйца- 4 шт.;
- свежая зелень;
- сметана — 4 ч.л.;
- соль, перец по вкусу.
Приготовление:
Нарезаем помидор и колбасу мелкими кубиками.
Сыр натираем на крупной тёрке.
Зелень мелко нарезаем.
Лаваш складываем пополам. С помощью крышки от сковороды, или тарелки, вырезаем из него круги размером равным диаметру вашей сковороды.
Нагреваем сковороду на среднем огне, и выкладываем немного натёртого сыра.
Кладём лаваш и немного придавливаем его.
На него разбиваем 1 яйцо.
Рядом накладываем 1 ч.л. сметаны.
Ложкой или лопаткой перемешиваем яйцо со сметаной, и равномерно распределяем по лавашу.
Посыпаем зеленью.
Когда яйцо начнет немного запекаться, сворачиваем лаваш в рулет.
Кладём стыком вниз, закрываем сковороду крышкой, и готовим около 30 секунд.
Быстрый горячий завтрак готов, а на его приготовление потратили не более 10 минут.
Приятного аппетита!
Не забудьте поделиться рецептом с друзьями!