Ваш браузер устарел. Рекомендуем обновить его до последней версии.
Салат с сёмгой без майонеза

 

 Салат с сёмгой без майонеза

Красочный и вкусный салат готовится за пару минут при наличии отварных овощей и засоленной красной рыбы. Такой салат отлично подойдёт на обед во время поста.Салат готовится из обычных ингредиентов, которые есть практически у каждого: картофеля, моркови и соленых огурцов. Исключение составляет красная рыба, но без нее блюдо не приобретет тот узнаваемый вкус, поэтому семгу в список ингредиентов нужно включать обязательно. 

 

Ингредиенты:

  • Морковь отварная  — 1 шт 
  • Картофель отварной  — 2 шт 
  • Семга слабосоленая  — 150 гр 
  • Огурец соленый  — 2-3 шт 
  • Лук зеленый  — 2-3 шт  (стебля)
  • Масло растительное  — 1,5 ст. л 

Приготовление

 

 Подготовьте указанные ингредиенты. Морковь и картофель отварите заранее в течение 40 минут и остудите в ледяной воде. Семгу приобретите уже слабосоленую или засолите за 2 дня в домашних условиях.

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
С отварных овощей счистите кожуру, промойте их в воде и нарежьте мелкими кубиками. Высыпьте нарезки в глубокую емкость.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
С соленых огурцов срежьте хвостики и нарежьте овощи такими же кубиками, оставляя нарезку на 5 минут, чтобы выделился рассол. Лишь затем добавьте ее в емкость, иначе приготовленный вами салат поплывет.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Из слабосоленой семги извлеките косточки, нарежьте рыбную мякоть такими же кубиками и добавьте к другим ингредиентам. Солить салат не нужно — в нем присутствуют соленые огурцы и семга!
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Промойте стебли зеленого лука и измельчите, добавьте в емкость. Вместе с луком можно добавить и измельченный укроп. Влейте растительное масло без запаха, перемешайте салат.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Выложите красочный салат на тарелку и подайте к столу.

Жми Нравится и поделись с друзьями

 Присоединяйтесь к нашему сообществу в Viber: "Страна Салатов И Закусок"

 Меню дня