Ваш браузер устарел. Рекомендуем обновить его до последней версии.
Салат-рулет "Царский" с слабосолёной красной рыбой

 

 Салат-рулет "Царский"  с слабосолёной красной рыбой

Уже пришло время подыскивать себе новогодние блюда.Я хочу порекомендовать вам приготовить вкуснейший красивый салат  "Царский" в виде рулета. Блюдо достойно  любого праздничного стола,хоть и немного дороговат, но в новогодние праздники можно себе позволить и  царское угощение!  

 

Ингредиенты

  • Красная рыба (форель или семга)  — 200 грамм (слабосоленая)
  • Морковь  — 3 штуки
  • Картофель  — 2-3 штук
  • Яйцо  — 3 штуки
  • Красная икра  — 2 ст. ложки
  • Зелень  — по вкусу
  • Майонез  — по вкусу

Приготовление

 

 

 Подготовьте продукты: отварите овощи и яйца, остудите и очистите. Также понадобится плотная фольга для придания формы салату.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Очищенную морковь натрите на мелкой терке. На фольге разложите ровным слоем, смажьте майонезом, соль и перец по желанию.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Далее слой тертого картофеля, майонез, соль.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Слой тертых яиц, майонез, соль.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

На одни край положите полосочками порезанную рыбу, посыпьте зеленью (укроп, лук подходит).

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Осторожно, туго сверните салат в рулет. Фольга поможет придать форму, в таком виде уберите салат в холодильник на 5-6 часов минимум. 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Спустя 6 часов салат осторожно разверните, переложите на блюдо с зеленью. Сверху полейте майонезом и положите по центру икру. Вот такой красивый салат получается!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Салат можно сразу порезать порционно, а можно поставить на праздничный стол целым и подать нож и ложку.  

Жми Нравится и поделись с друзьями

 Присоединяйтесь к нашему сообществу в Viber: "Страна Салатов И Закусок"

 Меню дня