Салат-рулет "Царский" с слабосолёной красной рыбой
Уже пришло время подыскивать себе новогодние блюда.Я хочу порекомендовать вам приготовить вкуснейший красивый салат "Царский" в виде рулета. Блюдо достойно любого праздничного стола,хоть и немного дороговат, но в новогодние праздники можно себе позволить и царское угощение!
Подготовьте продукты: отварите овощи и яйца, остудите и очистите. Также понадобится плотная фольга для придания формы салату.
Очищенную морковь натрите на мелкой терке. На фольге разложите ровным слоем, смажьте майонезом, соль и перец по желанию.
Далее слой тертого картофеля, майонез, соль.
Слой тертых яиц, майонез, соль.
На одни край положите полосочками порезанную рыбу, посыпьте зеленью (укроп, лук подходит).
Осторожно, туго сверните салат в рулет. Фольга поможет придать форму, в таком виде уберите салат в холодильник на 5-6 часов минимум.
Спустя 6 часов салат осторожно разверните, переложите на блюдо с зеленью. Сверху полейте майонезом и положите по центру икру. Вот такой красивый салат получается!
Салат можно сразу порезать порционно, а можно поставить на праздничный стол целым и подать нож и ложку.
