Ваш браузер устарел. Рекомендуем обновить его до последней версии.
Салат *Квартет* из свеклы – всего 4 ингредиента

 

 Салат *Квартет* из свеклы – всего 4 ингредиента, но выходит обалденно вкусно

Зимой организму не хватает витаминов ,но этого можно избежать ,если в вашем меню каждый день будут овощные салаты.Меню Дня вам поможет вам с такими рецептами.Этот салат можно приготовить минут за 10. При условии, конечно, что у вас есть заранее отваренная или запеченная свекла. На мой вкус, очень удачный рецепт. Продуктов совсем немного и они самые простые, но получается очень вкусное блюдо.

 

 

Ингредиенты:

  • 2 отварные свеклы среднего размера;
  • 2 маринованных или соленых огурца;
  • 1 головка лука;
  • 1-2 зубца чеснока;
  • соль, перец – по вкусу;
  • 1,5 ст.л. подсолнечного масла – для жарки.

Приготовление:

 

 Лично мне нравится идея натирать огурцы и свеклу на терке. Но также допустимо нарезать их небольшим кубиком. Правда, и вкус у салата будет уже немного другой.

 

 

 

 

 

 

 

 

Заранее отваренную свеклу натираем на крупной терке.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Сюда же трем на терке огурцы.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Репчатый лук режем мелким кубиком и обжариваем в масле до легкого золотистого цвета.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Когда лук остынет, тоже добавляем его в салатник вместе с маслом, на котором он жарился. Чеснок пропускаем через пресс или мелко рубим ножом.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Салат перемешиваем, солим и перчим по вкусу.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

«Квартет» готов! При подаче к столу украшаем зеленью.

 

 

 

 

 

Приятного аппетита!

Жми Нравится и поделись с друзьями

 Присоединяйтесь к нашему сообществу в Viber: "Страна Салатов И Закусок"

 Меню дня