Салат из шампиньонов,корейской морковки и курицы
Салат с курицей,маринованными шампиньонами и корейской морковки понравится всем, это простой вариант для разнообразия праздничного стола или для ежедневного рациона. Филе курицы заранее отварим, добавим в салат морковь по-корейски и квашеные огурцы. В качестве заправки здесь отлично подойдет именно майонез, можете его приготовить в домашних условиях. Шампиньоны можно замариновать самостоятельно. Такой салат хорошо подойдет к запеченному картофелю, или его можно подать самостоятельно, с ломтиком вкусного хлеба.
Подготовьте все ингредиенты. Филе заранее отварите и остудите в бульоне. Шампиньоны по желанию можете замариновать заранее в уксусе, масле и специях.
Морковь по-корейски нарежьте, если она слишком длинная. Переложите морковь в салатник.
Квашеные огурцы нарежьте небольшими кубиками и добавьте в емкость к моркови.
Куриное филе нарежьте небольшими кубиками и добавьте в салат.Маринованные шампиньоны нарежьте небольшими кусочками и добавьте в салат.
Заправьте салат майонезом, добавьте соль и перец по вкусу. Перемешайте салат и подавайте к столу.Приятного аппетита!
