Салат Деревенский классический рецепт с мясом и грибами без майонеза

Сегодня сайт Меню Дня предлагает вам приготовить вкуснейший салат *Деревенский *с мясом и грибами. Причем в этом рецепте мы не будем использовать майонез.Сытный, аппетитный и красочный мясной салат понравится всем вашим домочадцам и гостям.Отличное сочетание продуктов и вкусная пикантная заправка сделают этот салат неповторимым. И не смотря на простоватое название,он всегда украсит ваш стол, как на праздник, так и каждый день.

Ингредиенты:

отварная свинина — 300 гр.;
маринованные шампиньоны — 200 гр.;
перец болгарский — 1 шт.;
синий салатный лук — 1 шт.

Для заправки:

оливковое масло — 5 ст. л.;
лимонный сок — 2-3 ст. л.;
сахар — 0,5 ч. л.;
соль — 0,5 ч. л.;
белый хрен — 0,5 ч. л.;
чёрный молотый перец — по вкусу;
зелень петрушки.

Приготовление:

Нарезаем отварную свинину на небольшие кубики.

Выкладываем мясо в глубокую мисочку.

Режем маринованные шампиньоны, тоже маленькими кусочками. Отправляем их к мясу.

Болгарский перец очищаем от семян и нарезаем соломкой.

Складываем его к остальным ингредиентам.

Луковицу разрезаем на четыре части и режем её тонкими полукольцами.

Отправляем порезанный лук тоже в мисочку.

Приступим к заправке. Измельчаем зелень петрушки.

В небольшую миску выдавливаем пол лимона.

Затем добавляем к лимонному соку чёрный перец.

Сюда же соль и сахар.

Вливаем к нашей заправке оливковое масло.

И добавляем белый хрен.

И напоследок всыпаем нарубленную зелень петрушки.

Хорошенько всё перемешать и наша пикантная заправка готова.

Заправляем ею салат и хорошо размешиваем.

Салатик «По-Деревенский» готов, можно пробовать. Как такой красочный и ароматный салат может, не понравится?

Благодаря необычной заправке, получилось очень вкусно и аппетитно. Готовьте с удовольствием.

Приятного аппетита!