Рецепт этого салата очень старый, но его любили все. Ведь его можно приготовить, даже если в холодильнике «ничего нет»: продукты нужны самые простые, которые найдутся на любой кухне. Знаю, что в разных семьях название салата может отличаться, но у нас это «Белочка» (видимо, за счет добавления орехов) и обязательно в состав добавлялась морковка.
Подготавливаем все продукты.Варим яйца,моем морковь, чистим чеснок и бьем орехи.
Морковь чистим и трем на мелкой терке.
Сюда же трем плавленый сырок. Чтобы легче было натирать, предварительно немного подержим его в морозильной камере.
Вареное яйцо также трем на мелкой терке и добавляем к остальным ингредиентам.
Добавляем майонез и чеснок.
Салат хорошо перемешиваем, солим по вкусу.
При подаче сверху присыпаем рублеными грецкими орехами. Готово!
Приятного аппетита!
Меню дня