Быстро перемешивая, чтобы не свернулись яйца, влить кипяток. Добавить соду. Затем добавить растительное масло и еще раз перемешать.
Испечь блины.
Теперь взять тарелку по диаметру чуть меньше блинов и срезать края. Обрезки нам нужны для украшения торта, а края блинов станут ровными.Приступим к приготовлению мусса.
Лук мелко нарезать, морковь натереть на средней терке. Лук обжарить на растительном масле вместе с морковкой. Добавьте в конце жарки соевый соус. Остудите овощи.
В блендер сложите овощи, творожный (или сливочный) сыр, слабосоленый лосось и пробейте до однородной массы.
Каждый блин тонко смажьте муссом.
Сложите стопочкой.Нанесите остатки мусса на бока торта.
Обрезки блинов нарежьте тонкой лапшой и украсьте бока торта.
Поставить торт в холодильник для застывания.Через пару часов можно нарезать на кусочки и дегустировать.
