Необычайно вкусный сырный суп с лососем
Этот супчик имеет приятный сливочный вкус и получается нежным и необычайно вкусным. Он идеально подойдет к обеду для большой семьи и довольно быстро впишется в ваше меню.Я готовлю его не очень часто, но мои домашние могли бы есть каждый день, он безумно вкусный. Приготовить этот суп из лосося с плавленым сыром довольно просто.
Лук чистим и нарезаем мелкими кусочками. На сковороду кладем кусочек сливочного масла, растапливаем и выкладываем лук.
Обжариваем его на среднем огне до золотистого состояния.
Очищенную морковь трем на терке и добавляем к обжаренному луку. Тушим все вместе 1 минуту.
Чистим картофель и нарезаем кубиками.
Лосось промываем и нарезаем небольшими кусочками.
Перекладываем всё в кастрюлю, заливаем водой, ставим на плиту и доводим до кипения. Варим его 5-7 минут. Затем солим и перчим по вкусу.
Добавляем обжаренные овощи и перемешиваем.
Туда же кладем нарезанный небольшими кусочками плавленный сыр и провариваем все вместе до полного растворения сыра.
По желанию добавляем в суп измельченную зелень петрушки. И все, можно подавать к столу.
