Ваш браузер устарел. Рекомендуем обновить его до последней версии.
Вкусные салаты с курицей

Вкусные салаты с курицей

Тема рецептов салатов с куриным филе безгранична. У каждой хозяйки есть свой фирменный рецепт, а то и несколько. "Меню Дня" предлагает еще несколько рецептов в вашу копилку салатов с курицей.Салаты сгодятся как для семейного обеда ,так и для праздничного застолья.Все они очень вкусные и я уверена.что они найдет своё место  в вашем меню.

 

Салат "Калейдоскоп" с курицей и овощами 

 Предлагаю рецепт замечательного, очень вкусного салата с куриным филе и овощей для вашего праздничного стола. Готовится быстро, из абсолютно простых продуктов, а вкус - изумительный! Для тех кто следит за своей фигурой можно использовать постный майонез или йогурт.
 

Ингредиенты

  • филе куриное — 300 гр.
  • перец болгарский — 1 шт.
  • кукуруза — 1 бан.
  • огурец — 1 шт.
  • лук репчатый — 1 шт.
  • майонез (или сметана) — 4 ст.л.
  • соль  
 

 

 

 

 

Приготовление

 Отварную курицу порежьте небольшими кубиками. Для приготовления этого салата лучше всего брать отварное куриное филе - грудку либо же любую другую часть курицы. Если у вас нет времени отваривать куриное мясо, то можно заменить его уже готовым копченым, но с отварной курицей, как по мне, получается вкуснее.

 Перец и огурец хорошо промойте и тоже порежьте небольшими кубиками.То же самое проделайте и с луком. Чтобы он не горчил, обдайте его кипятком. С кукурузы слейте всю лишнюю жидкость и добавьте ее к остальным ингредиентам.Салат обязательно посолите по вкусу, и заправьте его майонезом либо сметаной.

Салат "Любимый" с грибами и курицей

 Куриная грудка очень хорошо сочетается с грибами. Поэтому салаты, приготовленные из этих продуктов, - очень вкусные и сытные. Любой твердый сыр, на ваш вкус, натертый на мелкой терке, только дополнит вкусовые качества блюда и украсит внешний вид.  Блюдо можно подать в одном общем салатнике или же порционно, как приготовила его я.

 

Ингредиенты

  • куриная грудка ( гриль или копченая)
  • твердый сыр - 150-200 гр.
  • помидоры - 3 шт.
  • грибы шампиньоны - 300-400 гр.
  • репчатый лук - 1 шт.
  • отварные яйца - 5 шт.
  • майонез
  • растительное масло для обжарки грибов
  • соль .
 

 

 

Приготовление

Куриную грудку порежьте кубиками. Для этого салата можно взять так же отварную или копченую курятину. То же самое проделайте и с помидорами. Репчатый лук мелко порубите и обдайте кипятком, чтобы из него вышла вся горечь.

Грибы измельчите, и обжарьте на растительном масле до полной их готовности. Это примерно 15-20 минут. Не забудьте посолить.

Собираем салат. Я решила подавать его порционно, но можно подать и в общей посуде. Итак, первым слоем я выложила кусочки куриной грудки и лука. Этот слой можно немного посолить и сдобрить майонезом. Вторым слоем идут обжаренные грибочки. Майонезная заправка тут явно будет лишней. Далее укладываем заранее протертые на терке яйца и сдабриваем майонезом. Этот слой так же можно немного посолить. В конце, укладываем тертый сыр. Сверху, украшаем все помидорами.

Салат готов! Получился ли он вкусным?! Даже не сомневайтесь!  

 Салат "Кукурузный ананас"  с курицей и ананасами

 Многим знакомо сочетание в салате куриного мяса и ананаса. Сочный ананас отлично сочетается с куриным мясом и кукурузой. Его сладкий вкус любим людьми во всём мире. Кроме того, ананас прекрасно сочетается со многими продуктами, порой казалось бы несовместимыми.Этот салат вполне можно включить в меню для праздничного стола или приготовить его, не дожидаясь праздника, потому что он очень вкусный.

 

 Ингредиенты

  • куриное филе - 400 гр
  • ананасы консервированные - 1 банка
  • яйца - 4 шт
  • кукуруза - 1 банка
  • сыр - 200 гр
  • майонез
  • зеленый лук для украшения
 

 

 

Приготовление

 Блюдо смазываем майонезом, выкладываем ингредиенты слоями, нарезанные кубиками одинакового размера, каждый слой чередуем с майонезом.

1 - слой: отварное куриное филе.

2 - слой: яйца нарезанные.

3 - слой: ананасы.

4 - слой: сыр.

5 - слой: кукуруза.

Делаем с помощью зеленого лука хохолок ананаса.Красивый, яркий и очень вкусный салат готов!

 Салат "Муравейник" с курицей и овощами

 Салат "Муравейник", приготовленный с курицей и картофельной соломкой, - красивый и эффектный салат для любого праздничного стола. Салат получается необычным, интересным и очень вкусным! Ингредиенты выкладываются слоями в виде горки (конуса), сверху засыпаются жареной соломкой из картофеля. Все это имитирует настоящий муравейник. Попробуйте, салат замечательный!
 

Ингредиенты

  • курица - 250 гр.
  • картофель - 2 шт.
  • зеленый лук - 1 пучок
  • помидор - 1-2 шт.
  • огурец - 1 шт.
  • чеснок - 1 зубчик
  • сыр - 50 гр.
  • майонез - 50 гр.
 

 

 

 

Приготовление

Картофель натереть на терке для корейской моркови, промыть под холодной водой и обжарить до золотистости.

Затем вынуть на тарелку с бумажной салфеткой, чтобы лишний жир впитался и посолить.

Курицу, помидоры и огурец нарезать мелкими кубиками, добавить к ним натертый на мелкой терке чеснок и сыр, посолить, заправить майонезом и все перемешать.

Зеленый лук нарезать по диагонали - перышками.Выложить салат на тарелку горкой, сверху посыпать картофелем фри и луком.Красивый, аппетитный и очень вкусный салат готов!

Жми Нравится и поделись с друзьями

 Меню дня