Салаты со шпротами получаются просто изумительные. Быстро, удобно, вкусно,но главное в них - это шпроты хорошего качества. От этого напрямую зависит вкус этого блюда.Отварные яйца, морковь, картофель и зеленый лук лишь дополняют рыбную нотку салата. Но можно и добавить некоторую необычную изюминку такому салату.Какую? "Меню Дня" вам сегодня обязательно расскажет.Замечено, что такой салат едят с удовольствием даже люди не очень жалующие все рыбное.
Очень вкусный и яркий салат,который готовится без майонеза.Конечно,при желании,вы можете слои смазать сеточкой из легкого майонеза,этим вы его вкус совершенно не испортите.
ИнгредиентыКартошку в кожуре и морковь залить холодной водой, довести до кипения и варить 35 минут.Очистить картошку и морковь и натереть на крупной терке. Огурец тоже натереть на крупной терке.B кольцо для салата выложить слой моркови, затем огурец и сверху картошку.
Шпроты порезать на мелкие части и выложить поверх картошки. Поверх шпротов выложить зелёный горошек.Полить маслом из банки со шпротами и лимонным соком. Убрать кольцо и посыпать нарезанными листьями петрушки.
Красивы и праздничный салат мимоза любят очень многие.Его можно готовить из любой рыбной консервы в масле,но я расскажу вам, как готовить такой салат из шпротов.Но они должны быть обязательно рижские,хорошего качества.Подкопченные а не вареные в масле.Тогда ваш салат будет самым вкусным.
Ингредиенты:Луковицу среднего размера нужно очистить и мелко нарубить. Если есть желание, можно замариновать лук, чтобы он придал салату приятный вкус. Для этого в пиалу надо поместить подготовленный лук и залить его яблочным или винным уксусом (50 мл). Добавить щепотку сахара и оставить лук на 10 минут.
Предварительно отваренную морковь следует очистить от кожуры.Шпроты выкладываю на бумажное полотенце, чтобы оно впитало излишки масла. Затем перекладываю рубку в тарелку, разминаю их вилочкой.
Выкладываю первый слой натертой картошки на дно салатницы или в форму-кольцо без дна, - установленную на тарелку.Смазываю майонезом.
Затем кладу размятые шпроты.Следующий слой - лук, также смазываю майонезом.Морковь выкладываю поверх лука. Смазываю майонезом.Сыр натираем на терке и смазываем майонезом.Яйца очищаю, отделяю белки от желтков. Сверху на салат выкладываем натертые белки.
Посыпаю салат тёртыми яичными желтками, зеленым луком и укропчиком.Но не просто так,ведь вам не следует забывать,что салат называется мимоза,и из желтка я делаю вот такие цветочки,веточки конечно же из укропа.Вот теперь мой салатик готов.И вам желаю также вкусного и красивого салата.
Этот рецепт салата со шпротами приготовлен из простых и доступных продуктов, которые найдутся в каждом холодильнике.Главное условие рецепта этого салата - качественные шпроты и вкусные острые маринованные огурцы.Заметьте не квашеные,а именно маринованные,причем чем острее тем лучше.
Ингредиенты
ИнгредиентыЛук мелко нарезать и обжарить на растительном масле до прозрачности.Орехи измельчить в блендере.
Чернослив нарезать мелкими кусочками.Шпроты выложить на тарелку и разрезать на несколько частей.
Картошку и яйца отварить. Картошку очистить и натереть на крупной терке. Яичный белок натереть на крупной терке. Желток натереть на мелкой терке.
Яблоко очистить от кожуры и натереть на крупной терке.Выложить все ингредиенты слоями, смазывая через 2-3 слоя майонезом.На самый верх выложить орехи и чернослив.
Меню дня